行きつけのお店が無くなる件

こんにちは、教育しん研です。

 

ふと、いつものブログを読んでて思い出しました。

 

行きつけの年配の大将がやってたお店が無くなった話です。

 

江戸川区の下町のお店でした。

 

穴子が絶品で評判が良かったです。

 

塾講師は夜行性なので、ランチばかりを利用させてもらいました。

 

私はランチと、別に穴子と「ちそまき」をいつもいただいておりました。

 

最初はたまたま入ったお店でしたが、

 

年の頃は70代の大将が一人で出迎えてくれたものです。

 

木製の板メニューに手書きで

 

「ちそまき」とあったのは地方出身の私には衝撃的でした。

 

紫蘇（しそ）を江戸弁で「ちそ」と発音するからなのでしょう。

 

本物の江戸前を高くない値段でいただけるお店でした。

 

メニューも少なかったのですが、

 

必ず白身と、仕事をしてある光り物と煮物ネタ、巻物が私を待ってくれていました。

 

懐かしいです。

 

今となっては良い思い出です。

 

では。